Durch das Mahlen von Hartweizen entstanden, wurde das Mehl Farina di grano tenero “00” (Hartweizenmehl Typ “00”) eigens entwickelt, um Teige mit besonderen organoleptischen Eigenschaften herzustellen. So kann das Mehl vielseitig eingesetzt werden.
Produktionsland
Italien
Zutaten
Hartweizen
Allergiker-Infos: Siehe hervorgehobene Zutaten
Lagerung
Kühl und vor Licht geschützt lagern.
Inverkehrbringer
F.IIi De Cecco di Filippo Fara San Martino S.r.L.
Via F.De Cecco – 66015 Fara San Martino (CH) – Italien
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