Guten Abend zusammen !
So kalt wie heute hatten wir es lange nicht mehr.
Nach einem ausgiebigen Spaziergang habe ich mich entschieden, eine leckere Minestrone zu kochen.
Gemüse habe ich immer im Haus. Wenn nicht frisch, dann frisch eingefroren.
Für eine gute Minestrone braucht es nicht viel…. und man kann seinen Wünschen freien lauf lassen.
Als Tipp… ich koche immer die doppelte Menge. So haben wir am nächsten Tag noch was von und die Minestrone schmeckt dann doppelt so lecker.
Ihr findet mein mein Rezept und “Rezepte” .
Habt einen schönen Abend & bleibt gesund
Eure Patricia
